CARGOS FUNCIONAIS DE UM SUPERMERCADO E SEUS PARAMETROS LEGAIS

Cargos funcionais de um Supermercado e seus Parâmetros Legais

Empacotador

• Organizar as mercadorias de modo a protege-las
• Facilitar o seu transporte
• Jornada de trabalho de 8 (oito horas diárias) e 44 (quarenta e quatro) semanais
• Hora extra limitada a 2 (duas) horas diárias
• Acordo de prorrogação

Operador de Caixa (checkout)

• Fechamento das vendas
• Manter o caixa limpo e em condições de funcionamento
• Garantir para que todos os equipamentos estejam funcionando
• Registrar o preço das mercadorias
• Emitir cupom fiscal
• Controle de troco
• Habilidade e segurança com cálculos
• Higiene nos chekouts
• Apresentação pessoal impecável
• Facilidade de comunicação
• Excelência no atendimento
• Postura
• Conhecimento de Recepção

• Jornada de trabalho de 8 (oito horas diárias) e 44 (quarenta e quatro) semanais
• Hora extra limitada a 2 (duas) horas diárias
• Acordo de prorrogação
• Detalhes da portaria nº 08 de 30/03/2007.
  • O móvel do chekout deve estar ergonomicamente preparado.
  • O móvel deve respeitar os ângulos e limites.
  • Espaço adequado para livre movimentação.
  • Cadeira de trabalho com assento e encosto.
  • Adotar sistema de esteira no móvel do chekout.
  • O operador não deve empregar força muscular excessiva para manipular as mercadorias.
  • A balança deve estar localizada frontalmente ao operador.
  • Teclado para digitação localizado a uma distancia de 45 cm.
  • O operador de chekout não deve ser o embalador dos produtos.
  • Pausas durante a jornada de trabalho.
  • Filas únicas por grupo de chekouts.
  • Rodizio nos chekouts
  • É proibido obrigar o operador de chekout a usar camisetas de propaganda.

Repositor

• Colocar o produto certo no lugar certo e no tempo certo e na quantidade certa
• Manter o produto disponível no momento em que o cliente for comprar
• Seguir o layout exigido pela loja
• Cuidar da precificação dos produtos
• Atenção à validade dos produtos
• Acompanhar e divulgar as promoções
• Boa disposição dos produtos nas gondolas

• Jornada de trabalho de 8 (oito horas diárias) e 44 (quarenta e quatro) semanais.
• Hora extra limitada a 2 (duas) horas diárias
• Acordo de prorrogação

Padeiro e Confeiteiro

• Conhecimento das técnicas corretas de fabricação de pães e doces
• Agilidade
• Higiene
• Padronização
• Racionalização de custos

• Jornada de trabalho de 8 (oito horas diárias) e 44 (quarenta e quatro) semanais
• Hora extra limitada a 2 (duas) horas diárias
• Acordo de prorrogação

Atendente de Balcão de padaria

• Técnicas de fermentação de pão
• Habilidade com forno
• Atendimento ao publico
• Agilidade
• Higiene e apresentação pessoal
• Facilidade de se comunicar

• Jornada de trabalho de 8 (oito horas diárias) e 44 (quarenta e quatro) semanais
• Hora extra limitada a 2 (duas) horas diárias
• Acordo de prorrogação

Açougueiro

• Manusear e cortar carnes
• Agilidade
• Observação das normas de segurança do trabalho
• Habilidade para desossa
• Normas de armazenagens
• Temperatura das camaras
• Higiene e limpeza
• Bom atendimento aos clientes

• Jornada de trabalho de 8 (oito horas diárias) e 44 (quarenta e quatro) semanais.
• Hora extra limitada a 2 (duas) horas diárias
• Acordo de prorrogação

Encarregado das Seção de Frios e Laticínios

• Atenta às normas de transporte, armazenagens
• Inspeção de temperatura
• Cortes de frios
• Higiene pessoal
• Higiene local
• Manipulação dos produtos com segurança
• Memorizar vários códigos dos produtos
• Boa apresentação pessoal
• Agilidade na reposição dos produtos
• Postura de Venda

• Jornada de trabalho de 8 (oito horas diárias) e 44 (quarenta e quatro) semanais.
• Hora extra limitada a 2 (duas) horas diárias
• Acordo de prorrogação

Operadores da Seção de Hortifrúti

• Prazos dos produtos perecíveis

• Separações por variedade, tamanho, cor e qualidade
• Atendimento ao público
• Boa apresentação pessoal
• Higiene no local e no preparo para exposição
• Agilidade na reposição
• Postura de Venda

• Jornada de trabalho de 8 (oito horas diárias) e 44 (quarenta e quatro) semanais.
• Hora extra limitada a 2 (duas) horas diárias
• Acordo de prorrogação

Profissional de Marketing

• Atento às necessidades do varejo
• Utilizar ferramentas para conhecer o público
• Técnicas de merchandising

• Jornada de trabalho de 8 (oito horas diárias) e 44 (quarenta e quatro) semanais.
• Hora extra limitada a 2 (duas) horas diárias
• Acordo de prorrogação

Gestor do Supermercado

• Capacitar os colaboradores a atuarem juntos
• Gerir a organização
• Enxergar as necessidades de mudança
• Planejamento
• Observador, analisar os erros e corrigir
• Trabalho em equipe
• Favorecer o equilíbrio da organização
• Relacionamento saudável com o cliente
• Conhecer de Vendas
• Conhecer de rotinas operacionais do varejo

• Jornada de trabalho de 8 (oito horas diárias) e 44 (quarenta e quatro) semanais.
• Hora extra limitada a 2 (duas) horas diárias
• Acordo de prorrogação

Observações:

Nota:Para se compor as horas trabalhadas por dia, não se deve computar o período de intervalo concedido ao empregado. Exemplo: das 8:00 às 17:00 com 1:00 hora de intervalo temos 9hs na empresa, mas 8hs de trabalho excluindo o intervalo.(CLT art. 71§2)

Importante! O menor de 18 anos de idade é proibido o trabalho em horário noturno (CLT art. 404).

Horas Extras:

Esse acontecimento não pode ser isolado, ele é parte de um acordo escrito pré-estabelecido entre o empregador e o empregado, denominado como Acordo de Prorrogação.

• O acordo de prorrogação visa atender o empregador, que por natureza da circunstância do momento requer do empregado uma disponibilidade maior de seu horário contratual.
• A legislação do trabalho (CLT art. 59) visando garantir proteção ao empregado e não deixar o limite do tempo por conveniência do empregador, procurou limitar esta prorrogação a 2 horas diárias.

• Hora Compensatória ou Banco de Horas: O empregador pode adotar um procedimento de concentrar sua atividade num período da semana, mas deverá proporcionar ao empregado redução noutro dia. Dessa forma o empregador pode romper a barreira das 8 (oito) horas diárias, mas não poderá ultrapassar a das 10 (dez) horas diárias e 44 (quarenta e quatro) semanais. Podendo compensar em qualquer época, não necessariamente na mesma semana. A esse fenômeno dá-se o título de Horas de Compensação ou Acordo de Compensação.

• EMENTA: BANCO DE HORA - VALIDADE: "Para ter validade, o banco de horas depende de prévio ajuste entre os sindicatos patronal e de empregados, através de autorização em convenção ou acordo coletivo de trabalho (parágrafo 2.º, do art. 59, da CLT). A simples existência do sistema, sem a devida comprovação de sua implantação legal, torna inócuo o sistema de compensação de horas adotado pela empresa".

Faltas e Atrasos:

MODALIDADE                                                                          PERIODO

Falecimento cônjuge, ascendente e descendente.........02 dias consecutivos

Casamento..............................................................................03 dias consecutivos

Nascimento filho....................................................................01 dia

Doação voluntária de sangue..............................................01 dia por ano

Alistamento eleitoral.............................................................02 dias consecutivos

Aborto não criminoso............................................................02 semanas

Exame vestibular – curso superior......................................Todos os dias da prova

Atestado de saúde ….............................................................Pelo período do atestado

Serviço Militar.........................................................................Todos os dias necessários

Comparecer a juízo................................................................Todos os dias necessários

Relógio de Ponto:

Trabalho - Registro Eletrônico de Ponto - REP - Utilização

O prazo para utilização/implantação do Registro Eletrônico de Ponto foi prorrogado...!

O prazo para o início da utilização obrigatória do REP deverá ser observado a partir de:

b) 1º.06.2012, para as empresas que exploram atividade agro-econômica nos termos da Lei nº 5.889/1973; e

c) 03.09.2012, para as microempresas e empresas de pequeno porte, definidas na forma da Lei Complementar nº 126/2006.

(Portaria MTE nº1.510/2009 , art.31, alterado pela Portaria MTE nº2.686/2011, art.1º)

a) 02.04.2012, para as empresas que exploram atividades na indústria, no comércio em geral, no setor de serviços, incluindo, entre outros, os setores financeiro, de transportes, de construção, de comunicações, de energia, de saúde e de educação;